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アボカドで・・・まったり♡Juice♡

『プラダを着た悪魔』・・・観たいなぁ。 観た人いませんか??感想聞かせてください! ・・・ちなみに、『手紙』は今本で読んでいますが、めちゃくちゃ良いです!! おすすめ☆☆☆

前記事でも言いましたが、アボカドが5個一気に熟れてしまったので、料理だけではなく今回はジュースにも挑戦してみました♪" あまりの美味しさに、2日間連続で作ってしまいました(´ω`)♡
。○アボカドジュース○。
何だこのまったり感は・・・!!? 美味しいっ!美味しいよ~~っ♡(´∀`*)
061202_1751~0002.jpg

材料:たっぷり2人分
アボカド 1個
牛乳 200~300cc
ハチミツ 大さじ2くらい(←お好みで調節してください)
レモン汁 少々(←あれば☆)

①全ての材料をミキサーでガガガーッと混ぜる。
②・・・終わりw


***牛乳を少し減らして代わりに生クリームを少し入れると、より美味しいです! (お店で出てくる味になります!!)

さつま芋の・・・プリン風?

この間COSTCOで買ったXLサイズのアボカドさん達。 5個で500円弱!という安さに喜んで買いましたが・・・・・・5個一気に熟れた・・・((;゚Д゚))いやーーん!!

さつま芋レシピ第5弾です。一旦これでウチのさつま芋たちは完売です!! まぁ、またすぐに買っちゃうんですけど・・・何か?w
*○さつま芋ゴロリ○*とろ~りプリン
よーくミキサーにかければ『さつま芋プリン』のはずだった・・・。のですが、家のミキサーは調子が悪いので自力で混ぜました。 結果、やっぱりゴロゴロとしてしまったお芋たち。 焼いている間に、型の中で牛乳プリンさつま芋に分かれてしまいました(´ω`ι)
でも、それはそれで美味しかったです♡(ノ∀`*)
061201_1827~0002.jpg

材料:プリン型4~5個分
さつま芋 150g(→茹でて皮をむいた状態です)
牛乳 1.5~2カップ
卵 1個
はちみつ 大さじ1~2(→お好みで調節してください)
コーヒークリーム 6~10個(→お好みで調節してください)
バニラエッセンス 数滴(→あれば☆)

①さつま芋は茹でて(又はレンジでチンして)皮をむき、粗くつぶす。
②全ての材料をミキサーでガガガーッっと混ぜる。 →均等に型に流し込む。
③水を張った天板に②を並べ、170℃のオーブンで25~30分焼く。 →焼けたらそのまま常温になるまでオーブン内で放置。その後冷蔵庫で冷やす。


***焼けた後にオーブン内で放置することによって、余熱で程よい固さになります♡
***電気オーブンでは焦げが付かなかったので、少しトースターで焼き色を付けました♪

お家にあるもので♡♡簡単さつま芋白玉

先週末から大掃除始めました! まずは窓と鏡の掃除。最初はご機嫌だったBABYが途中から泣き出し…結局BABY片手に窓拭きでした(*´=Å=`*;) お陰で筋肉モリモリですw

(記事UPしていませんが、失敗した焼き芋も含めて)さつま芋レシピ第3弾!!
今日ご紹介するのは団子粉不要のさつま芋白玉ですッ☆″
ウチは、和パフェっぽくして食べました♡→餡子・きな粉・くるみ・さつま芋クリーム(←こちらも手作り)をトッピングしました( ´艸`)♪
061201_1844~0001001.jpg

材料:30個くらい
さつま芋 200g(→茹でて皮をむいた状態です)
片栗粉 大さじ4~5

①さつま芋は茹でて(又はレンジでチンして)、皮をむいてマッシュする。
②①と片栗粉をボウルでよく混ぜて、一まとめにする。 鍋にお湯を沸騰させる。
③生地を一口大に成形し、②のお湯で茹でる。(しっかり茹でた方がいいので、お団子が浮いてもすぐに上げずに1分間くらい遊ばせておきましょう♪)→茹で上がったら冷水にとる。


***すぐに食べない場合は冷水を捨てて保管してください。お団子フヤケちゃうので…(´ω`ι)
***冷めるとモチモチじゃなくなってしまうので、食べる時にお水に浮かべて、お団子が完全に温まるまでレンジでチンしてください。
***因みに……お芋クリームは、マッシュした時に余ったさつま芋に「バター・コーヒークリーム・はちみつ」を適量混ぜて作りました。(←さつま芋レシピ第4弾!!…でいいですか?w)

え~!材料3つで簡単◎おからクッキー◎

沢山さつま芋があったので、自家製焼き芋やってみました!! オーブンで約120分焼きました・・・が、食べてみると・・・ふかし芋?(ノε`) 電気代も考えて、やっぱり焼き芋は買うに限ります。。w

今日紹介するのは材料3つの●簡単おから100%クッキー●です☆″
粉・卵・油なし!! すごーくヘルシ~&お腹もすっきり~♪*(´∀`人)
061201_2341~0001.jpg

材料:親指くらいの大きさ約20個
おから 200g
黒糖 大さじ3(←砂糖やハチミツでもOK)
すりごま 適量(←白黒どちらでも、炒りごまでもOK)

①材料全てを捏ねる。
②①を成形し、レンジで7分チンする。 →200℃のオーブンで12分焼く。 →クッキーを裏返して更にレンジで7分チン。


***今回はゴマと一緒にきな粉も混ぜてみました( ´艸`)♪
***生地はかなりボロボロとしているので、成形時はギュッギュッと握って頑張ってくださいw
***食べるときは水分のご用意忘れずにw

市販に勝つ味♡とろ~り濃厚牛乳プリン♡

またまた、COSTCOネタばかりですいません(´ω`ι) 昨日COSTCOで買った中でもう1つ嬉しかったのが…→『マウイ』♪ シアトルで飲み会をしていた時、毎回のように登場していたチップスですw 600gほどの大容量パックを発見!そして購入w 夫も気に入った様子でした☆☆☆
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前記事でも言っていたように、母から大量のコーヒークリームをもらったので、お菓子作りの生クリーム代わりにガンガン使っていますw
お家で簡単♡濃厚ミルクプリン♡
ゼラチン使用なのに火を使わないから簡単♪
アーモンドエッセンスを加えれば『杏仁豆腐』に早変わり~(´∀`*)
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材料:プリンカップ4個分
牛乳 220~240㏄
ゼラチン 3g
オリゴ糖 20gくらい(←砂糖でもOK)
●コーヒークリーム 4~8個(←牛乳240㏄で4個が普通。もっと濃厚にしたい場合は牛乳220㏄で8個)
●バニラエッセンス 少量

①耐熱容器に牛乳の1/4の量とゼラチンを入れ、ゼラチンをふやかしておく。
②ボウルで残りの牛乳と●を混ぜ合わせる。
③ゼラチンがふやけたらオリゴ糖を加えてレンジで1分くらいチン!→取り出して混ぜる。→それを②に加えて混ぜる。→プリンカップに移して冷やす。


***お好みでジャムやフルーツソース、カラメルをのせても美味しい♡ もちろんそのままでもGOO☆
***コーヒークリームは生クリームでもOK!!(むしろ、そっちの方がbetter!!w)

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HarumiTangerine

Author:HarumiTangerine
出来ちゃった結婚により今年の10月出産。大好きな買い物も外食も(ほぼ)我慢!…の節約生活を送っています。
ですが、ただ辛いだけの節約生活にはしたくないので・・・→『節約しつつも栄養バランスに気を使ったごはん』&『手作りおやつで少しでもヘルシー&体に優しく』といったレシピを調べ、UPしています☆*
そして余裕の出た月には、ちょこっと自分たちのために使ったりして・・・( ´艸`)♡

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