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ナイスカップル♡納豆&アボカド♡

私は長年のチョコ中(←チョコレート中毒者)なんですが、最近新たな発見が・・・! ここ1ヶ月くらい、チョコより大豆製品(豆腐・油揚げ・おから・水煮大豆・きな粉etc)に惹かれるw 特に『きな粉』・・・止まらないw

最近知った美味しい美味しい納豆の食べ方です!! これを知って以来、ちょっと飽きやすかった納豆も毎回ペロッと食べてます** ぜひぜひ、試してみてくださ~い(つ∀`*)っ"
▼アボカド納豆▼
ポイントはワサビかな!? 辛子じゃなくてワサビを使うんです~♪
061130_1745~0002.jpg

材料:2人分
納豆 1~2パック
納豆付属のタレ 1~2個
アボカド 1個
マヨネーズ 大さじ1くらい
練りワサビ 2㎝くらい
青のり 適量

①納豆に付属している辛子は取り除く。 アボカドは適当に切っておく。
②①と、残りの材料を混ぜる。


***洗い物の際は、納豆の入っていた器から洗ってください! 納豆のネバネバ成分が、スポンジの泡持ちを良くしてくれるそうです(昔TVで見ました)。もちろん、食器に臭いなんて残りませんから安心してください~( ´艸`)☆*

簡単です*アレンジ色々茹で鶏(鶏ハム?)

海の近くに住む夫のお婆ちゃんから沢山のワカメと昆布を頂いたので、昨日の夕飯はワカメ尽くしでしたw →*ワカメ入りだし巻き卵 *ワカメのお味噌汁 *ワカメ入りの煮豆腐 ・・・お母さんにもお裾分けしましたが、まだまだ沢山です!! 次は何作ろ~?

今日は鶏ハムの紹介です~☆*
1度沸騰させたら、火を止めて放っておけば出来ちゃいます(´∀`*)
簡単!そしてガス節約~♪
切った時ちょび~っとピンク色なのが食べ頃♡
061129_1546~0002.jpg

材料:作りやすい量
鶏ムネ肉 2枚
●水 800㏄
●酒 50㏄
●生姜 1片(←スライスする)
●長ネギ 1本分(←緑色の部分)
●胡椒 たっぷり
●塩 小さじ1

①●を沸騰させる。
②沸騰した①に鶏ムネ肉を入れて蓋をし、5分(弱)くらい茹でる。 →火を止めて1時間から半日放置!


***ウチは、昨日はチャーシュー風に、今日はハニーマスタードで頂きましたぁ(´∀`人) ベーグルに挟んでもGoo☆* バンバンジー・炒め物・等など!! 色々アレンジしてくださ~い♡

簡単でした*。○ベジバーガー○。*

冷蔵庫を買い換えた私たち夫婦の最近の夢は・・・『大きなアイスを冷凍庫にストックすること』でしたw そしてついに夢叶う…☆**→昨日COSTCOで2Lアイス購入!! きゃ~( ´艸`)♡
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ずーーーっと作ってみたかったんです『ベジバーガー』!! でもレシピもなかなか見付からないし、面倒臭そうでずーーーっと作らなかったんですw
でもでも、ついに作っちゃいました♪ しかも簡単で美味しかった♪♪
絶対Healthy○ベジバーガーーーー○
野菜だけとは思えません!
ちなみに奥にあるのは、マッシュルームにベーコンを詰めて焼いたものです。本来は生ハムを詰めるそうです・・・(´ω`ι)
061122_1955~0001.jpg

材料:8枚分くらい
◎高野豆腐 1ブロック
◎じゃがいも 大きいもの1個
◎にんにく 1片
▼玉ねぎ 1/4個
▼人参 小さいもの1本
▼ブロッコリー 茎の部分適量
▼水煮大豆 適量
▼マッシュルーム 5個くらい
●卵 2個
●小麦粉 大さじ5~
●ソース 大さじ1
●醤油 大さじ1
●胡椒 適量
●白すりゴマ 大さじ1(←あれば)
●カレー粉 大さじ1(←あれば)

①◎は摩り下ろす。▼はみじん切りにする。
②ボウルに①と●を入れてよく捏ねる。 →冷蔵庫で1時間寝かせる。
③ハンバーグのように成形して、フライパンで両面こんがりと焼く。


***小麦粉の量が少なすぎるとバラバラになってしまうので、崩れない程度まで加えていって、調節してください。
***以前食べたベジバーガーが「カレー味」で美味しかったのでカレー粉を入れましたが、多分なくてもOKだと思います☆″
***入れる野菜はお好みで!
***この間作った「トルティーヤ」に巻いて(巻けてないw)食べました♡↓
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常備決定!!簡単トルティーヤ☆"

リサイクルショップで、シブイ&可愛いリクライニングチェアを発見!! しかも3000円!安ッ!! …で、買っちゃいました。えへ(●´ω`●)w お家に届いたら画像UPしまーす☆*

シアトルにいた頃よく食べたケサディヤ♪*
輸入食料品店でトルティーヤを見る度に『また食べたいな~』って思うんですが・・・輸入品だけあって高いんですよねー(´ω`ι)
・・・そこでレシピを調べてみたところ、簡単そうだったので作ってみたら大成功っヽ(∀`ヽ*)
♡簡単・美味しい・フラワートルティーヤ♡
本当に簡単だし、材料は安いし、市販のより全然美味しいです♪″
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材料:6枚
小麦粉 200g
塩 一つまみ
オリーブオイル 大さじ1
ぬるま湯 大さじ5~6

①全ての材料をボウルに入れてよく捏ねる。(←ぬるま湯の量を調整しながら、手にくっ付かない程度&耳たぶくらいの柔らかさにする。)
②①を一まとめにしてラップに包み、常温で30分寝かせる。
③②を6等分して麺棒で丸く伸ばし、フライパンで焼く。(←油なし!)


***焼いた後に冷凍保存可能なので、ストックしておくと良いですね~( ´艸`)
***タコス・ケサディヤ・ピザ生地代わりにもどうぞ。
***さっそくケサディヤ作ってみました♡ チーズとろりんで美味し~♡
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美味しい!!長ネギのマリネ♡

妊娠する(節約生活が始まる)前、夫の行きつけだった家の近くのケーキ屋さん。 この間BABYを見せに行ったら、『お祝いに☆″』とホールケーキをPresentしてくれましたぁ*:.。☆(´∀`人) きゃ~♡
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白菜に続きましてまたまた『余り物消費レシピ』です!!
長ネギをお鍋と味噌汁以外で美味しくいただきましょう♡
新しい発見♪長ネギの美味しいマリネ♪
簡単で美味し~っ(´∀`*)
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材料:作りやすい量
長ネギの白い部分 3本分
●鷹の爪 1本
●オリーブオイル 適量
◎酢 大さじ2
◎砂糖 小さじ1
◎醤油 小さじ1

①フライパンを火にかけて●を入れ、温まったらネギをこんがり焼く。
②◎を保存容器で混ぜ合わせ、①が温かいうちに漬け込む。


***そのまま食べても充分美味しいですが、アレ~ンジ!!→細かく刻んだネギマリネ&とろけるチーズをのせてトースターで焼いただけ♪
病み付き…( ´艸`)♡♡
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HarumiTangerine

Author:HarumiTangerine
出来ちゃった結婚により今年の10月出産。大好きな買い物も外食も(ほぼ)我慢!…の節約生活を送っています。
ですが、ただ辛いだけの節約生活にはしたくないので・・・→『節約しつつも栄養バランスに気を使ったごはん』&『手作りおやつで少しでもヘルシー&体に優しく』といったレシピを調べ、UPしています☆*
そして余裕の出た月には、ちょこっと自分たちのために使ったりして・・・( ´艸`)♡

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