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お家にあるもので♡♡簡単さつま芋白玉

先週末から大掃除始めました! まずは窓と鏡の掃除。最初はご機嫌だったBABYが途中から泣き出し…結局BABY片手に窓拭きでした(*´=Å=`*;) お陰で筋肉モリモリですw

(記事UPしていませんが、失敗した焼き芋も含めて)さつま芋レシピ第3弾!!
今日ご紹介するのは団子粉不要のさつま芋白玉ですッ☆″
ウチは、和パフェっぽくして食べました♡→餡子・きな粉・くるみ・さつま芋クリーム(←こちらも手作り)をトッピングしました( ´艸`)♪
061201_1844~0001001.jpg

材料:30個くらい
さつま芋 200g(→茹でて皮をむいた状態です)
片栗粉 大さじ4~5

①さつま芋は茹でて(又はレンジでチンして)、皮をむいてマッシュする。
②①と片栗粉をボウルでよく混ぜて、一まとめにする。 鍋にお湯を沸騰させる。
③生地を一口大に成形し、②のお湯で茹でる。(しっかり茹でた方がいいので、お団子が浮いてもすぐに上げずに1分間くらい遊ばせておきましょう♪)→茹で上がったら冷水にとる。


***すぐに食べない場合は冷水を捨てて保管してください。お団子フヤケちゃうので…(´ω`ι)
***冷めるとモチモチじゃなくなってしまうので、食べる時にお水に浮かべて、お団子が完全に温まるまでレンジでチンしてください。
***因みに……お芋クリームは、マッシュした時に余ったさつま芋に「バター・コーヒークリーム・はちみつ」を適量混ぜて作りました。(←さつま芋レシピ第4弾!!…でいいですか?w)
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Author:HarumiTangerine
出来ちゃった結婚により今年の10月出産。大好きな買い物も外食も(ほぼ)我慢!…の節約生活を送っています。
ですが、ただ辛いだけの節約生活にはしたくないので・・・→『節約しつつも栄養バランスに気を使ったごはん』&『手作りおやつで少しでもヘルシー&体に優しく』といったレシピを調べ、UPしています☆*
そして余裕の出た月には、ちょこっと自分たちのために使ったりして・・・( ´艸`)♡

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