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Healthyお肉プレート☆シシリアンライス☆

もうすぐHalloweenですね~☆** 皆さんは何のコスチュームを着ますか??Partyでは何の料理を作りますか??( ´艸`) ♡楽しみだなぁ♡

今日の夕飯からレシピを2つUPしまーす( ´、U`)ノ
まずは・・・お肉もヘルシーに食しましょう!!→シシリアンライスです**
061005_1834~0001.jpg

材料:2人分
 豚薄切り肉 200g
●だし汁 お肉が浸らないくらい(←アバウトですいませんw)
●砂糖 小さじ2
●醤油 小さじ1と1/2
●酒 大さじ1
●はちみつ 少々
○トマト 適量
○レタス 適量
○きゅうり 適量
 ご飯 適量

①豚肉を炒め、ほぼ火が通ったところに●を加えて煮る。
②○をお好きな大きさに切り、お皿に盛る。その上にご飯→①の順に盛り、完成っ!

***煮汁(●)の分量はお好みで調節してください。


続きまして・・・2品目は豆腐のステーキです**
お皿に盛る時に少し崩すので見た目悪いですが・・・(´ω`ι) 味は良いです!!◎
061005_1834~0002.jpg

材料:2人分
 豆腐 1丁
●ほうれん草 適量(←小松菜でも♪)
●しめじ 適量(←お好きなキノコで)
 スライスチーズ 1枚
○バター 少々
○ポン酢 少々
○胡椒 少々

①豆腐は水切りをしておく。●は食べやすい大きさに切り、炒める。(味付けは後でします!)
②●→チーズの順にお皿に盛る。
③豆腐を両面こんがりと焼き、少し崩して②に盛る。
④③のトップに○をかけ(乗せ)、レンジで1~2分(バターが溶けるまで)チンする。

***塩は振らないので、バターやポン酢・チーズの量で味を調整してください!
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>もえ

久しぶり~&ただいま♡
絹は崩れやすいんだけど、よく水切りをして、小麦粉か片栗粉を塗してから焼くと衣になってくれるから、多少崩れにくくなると思うよん☆*
安い!低カロ!美味しい!w 是非ぜひ作ってみて~( ´艸`)♪

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HarumiTangerine

Author:HarumiTangerine
出来ちゃった結婚により今年の10月出産。大好きな買い物も外食も(ほぼ)我慢!…の節約生活を送っています。
ですが、ただ辛いだけの節約生活にはしたくないので・・・→『節約しつつも栄養バランスに気を使ったごはん』&『手作りおやつで少しでもヘルシー&体に優しく』といったレシピを調べ、UPしています☆*
そして余裕の出た月には、ちょこっと自分たちのために使ったりして・・・( ´艸`)♡

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