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体と財布に優しい!節約ダイエット*カツ*

最近めっきり調子の悪くなった私の携帯→家の中ではほぼ圏外です・・・。なかなかPCに画像を送れません(。´Д⊂) Blogで使いたいのに~!!

この間、お肉やお魚を一切使わないバイキングレストランに行った時に食べた車麩のカツ。まるで豚肉(とんかつ)のような美味しさでした♡
・・・その味を忘れられず、今日の夕飯に作ってみました。
かなりの自己流レシピですが結構近いものができて、夫も気に入ってくれたみたいです(*´σー`)えへ
お肉を使わない分もちろんヘルシー&節約!!ゼヒお試しあれー♪
(ちなみに私は「先に車麩に下味を付けてから揚げる」方法で作りましたが、「下味を付けずに揚げて、それからカツ丼のように甘辛ダレに絡め→卵でとじる」という作り方のほうがポピュラーみたいです。)
060724_1714~01.jpg


材料:2人分
 車麩 1本(棒状の車麩を8つにカットして使用しました。スライスされているモノでも、もちろんOK!)
●みりん 大さじ2
●醤油 大さじ2
●オリゴ糖 大さじ1
○卵 1個
○小麦粉 適量
 パン粉 適量

①車麩は水(ぬるま湯のほうが早く戻せます)で戻し、優しく水気を切る→(棒状の車麩を使う場合は)スライスする。●は混ぜてフライパンで温めておく。
②①のフライパンに水切りした車麩も加え、たっぷりと●を吸わせる。
③○を混ぜて衣を作り、②を○→パン粉の順につけて油で揚げる。


*本日の『使える英語表現』*
【nice n'(←and) cool】--涼しくて気持ち良い
例)Ah! Nice n' cool in here!!
 あぁ!ここは涼しくて気持ち良い!!(←暑い場所から涼しい部屋に入った時などに)
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HarumiTangerine

Author:HarumiTangerine
出来ちゃった結婚により今年の10月出産。大好きな買い物も外食も(ほぼ)我慢!…の節約生活を送っています。
ですが、ただ辛いだけの節約生活にはしたくないので・・・→『節約しつつも栄養バランスに気を使ったごはん』&『手作りおやつで少しでもヘルシー&体に優しく』といったレシピを調べ、UPしています☆*
そして余裕の出た月には、ちょこっと自分たちのために使ったりして・・・( ´艸`)♡

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