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ノンフライでヘルシー!!簡単&節約★クリームコロッケ★

さっき佐川急便から何か届いたと思ったら・・・ヒャー!懸賞に当たった~ヽ(∀`ヽ●)(ノ●´∀)ノ 忘れていたけど、そういえばプレゼント応募したんだった♪夫と私が以前行きつけにしていたシルバーアクセサリー屋さんのお品です~( ´艸`) メキシコからの一点もの☆*蝶々モチーフのピアスとペンダントトップのセット☆*
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最近やたらクリームコロッケが食べたかったんですが、ホワイトソースって高カロリー。。更に、油をたっぷり吸ったパン粉・・・。ダイエッターさんにはキツイ食べ物ですよね(ノε`)
・・・でも、そんな悩みも解消!!ヘルシークリームコロッケ作りました**
ホワイトソースもレンジで簡単に作っちゃいますよ♪″
060807_1812~01.jpg

材料:2人分
●片栗粉 大さじ4(←コーンスターチならもっと良い◎)
●牛乳 200cc
●コンソメの素 小さじ1
 バター 大さじ2
 塩・胡椒 少々(←お好みで)
○竹輪 1本
○たまねぎ 小さいもの1/2個
 パン粉 適量

①●を耐熱容器に入れて泡だて器でよーーく混ぜ、様子を見ながらレンジで1~2分チンする。(←片栗粉が固まり過ぎないように注意!)
②レンジから取り出したら泡だて器でダマにならないよう素早く混ぜ、バターも加えて混ぜる。(←この時お好みで塩・胡椒してください)
**トロミがつかないようなら更にチンして混ぜて下さい。
③○を細かく切り、炒め、②に加え混ぜる。
④③をバットに流し込み、冷蔵庫で(30分くらいかな?急いでいたら冷凍庫で)冷やす。→冷えたらお好きな大きさに等分し、パン粉を付けて成形する。
⑤キッチンペーパーを敷いたお皿に④を並べ、レンジで3分チンする。完成*☆(´∀`人) →食べる直前にトースターで5分くらい焼くと、パン粉がカリッとします♡

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HarumiTangerine

Author:HarumiTangerine
出来ちゃった結婚により今年の10月出産。大好きな買い物も外食も(ほぼ)我慢!…の節約生活を送っています。
ですが、ただ辛いだけの節約生活にはしたくないので・・・→『節約しつつも栄養バランスに気を使ったごはん』&『手作りおやつで少しでもヘルシー&体に優しく』といったレシピを調べ、UPしています☆*
そして余裕の出た月には、ちょこっと自分たちのために使ったりして・・・( ´艸`)♡

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