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バター無し☆*材料3つで簡単スコーン☆*

BABYに弟が出来ました♡ ・・・嘘ですw ぬいぐるみです。(お婆ちゃんからのX'masプレゼント♪)
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水切りヨーグルトをバターの代わりに使用しました♪
かなりのカロリーCUTですッ◎◎ ヨーグルトの味も残りません(´∀`*)
簡単!ヨーグルトを使って・・・♡もっちもちスコーン♡
今回は、インスタントコーヒーを軽く混ぜ合わせ、なんとなくマーブル状になるようにしました! 味はあまりしなかった・・・(´ω`ι)
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材料:小さいもの8個分
水切りヨーグルト 100g
ホットケーキミックス 200g
ベーキングソーダ(重曹) 小さじ1

①全ての材料をボウルでよく捏ねてひとまとめにする。
②①をラップに包んで冷蔵庫で1時間寝かせる。
③②を麺棒で伸ばし、1度折りたたんでまた伸ばし・・・を4回ほど繰り返したら成形(または包丁でカット)する。
④180℃で20分焼く。
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non卵☆nonバター☆non小麦粉--CAKE♡

BABYのお風呂入れで手首が腱鞘炎になりました(´ω`ι) ホントに・・・「恐るべし育児」です。。

おから100%のおやつレシピです☆
寒天で固めるから卵・粉いらず!!ヽ(∀`ヽ●)(ノ●´∀)ノ
しかも・・・ノンオイルですッ( ´艸`)Healthy~♡
☆おからCOCOAケーキ☆
おからと寒天・そしてココアで、食物繊維ガッツリ摂取!!
腸も幸せです~w
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材料:18㎝パウンド型1本分
おから 100g
豆腐 半丁(150~200g)
牛乳 100g(←豆乳でもOK)
加糖ココア 50g(←純ココアの場合は、ココア30g+砂糖20g)
粉寒天 2g

①全ての材料をボウルでよく混ぜる。(又はフードプロセッサーでガガガーッとやる)
②①を型に流し込み、180℃のオーブンで35分焼く。(←ここで生焼けだったら、更にレンジで4分くらいチンする)


***砂糖の量はお好みで調節してください!

簡単過ぎて、嬉しくて・・・作りすぎたスポンジ(´ω`ι)

もうすぐクリスマスですね☆* 皆さんは外食しますか?HOME PARTYですか?? プレゼントは買いましたか??? 楽しみがイッパイです( ´艸`)

赤ちゃんがいきなり泣き出すことを想定して、最近は凝った料理はしていません
簡単そうなスポンジのレシピを発見したので作ってみたのですが、あまりにも簡単で・・・ココア味→イチゴ味→プレーン・・・と、立て続けに作ってしまいましたw
その子たちは今、冷凍庫で眠っています♡
レンジでチン!!簡単スポンジ☆*
メインというよりは、小さく切ってトライフル等に添えて・・・♡
ピンクがイチゴ味・黄色はプレーン・茶色はココア味です( ´艸`)
注:一口大に切って冷凍してある状態なので、画像悪いです。ごめんなさい。┏o
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材料:作りやすい量
●薄力粉 1カップ
●ココア 大さじ山盛り3(←加糖ココア使用です。ピュアココアを使う場合は、砂糖をお好みの量加えてください)
●砂糖 小さじ2(←お好みで)
○サラダ油 70㏄
○牛乳 100㏄
ラムフレーバー 数滴(←あれば☆ バニラエッセンスでも!)

①●をボウルに入れて泡だて器でグルグルと混ぜる。(←篩い作業の代わり) 別のボウルで○を混ぜておく。
②○を少しずつ●に加えていき、よく混ざったらラムフレーバーを加える。
③お皿にクッキングシートを敷き、②を流し込んでレンジで5分チン!


***イチゴ味は、ココアをイチゴ粉末(←私は「エルドベール」を使用しました)に代えて・・・♡
***プレーンの場合はココアを抜き、砂糖を大さじ2くらい(お好みで)入れる。卵を1つ加え、牛乳と合わせて100㏄になるようにする。

リンゴが余っているお宅へ・・・☆*

前記事でも紹介している『長ネギのマリネ』。 美味しかったのでまた作ってしまいました☆( ´艸`) この間朝食にオートミールを食べたのですが、その時にマリネ・チーズ・胡椒をトッピングしました! 美味しかった♡
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先週末、リンゴが安かったので買いました。
数日前、夫が誰からかリンゴを頂いてきました。
昨日、夫のご両親からリンゴをたくさん頂きました。
・・・ということで、今ウチの冷蔵庫はリンゴで溢れかえっています(´ω`ι)w
ダメにしたくなかったので、焼いてしまいましたw
甘いのにサッパリしていて美味しい! ヨーグルトで低カロリーだし、パクパク食べれちゃう~~m(゚∀゚m)♪
。○ベイクド・リンゴ・ヨーグルト○。
(写真撮る前になくなっちゃいました!!また作ったら載せますw)
材料:作りやすい量
りんご 2個
●ヨーグルト 200g
●卵 1個
●オリゴ糖 ボウル一回し(←適当ですみませんw 砂糖やハチミツでもOK)
くるみ・レーズン 適量(←お好みで♡)

①リンゴは皮をむいて種を除き、薄く切る。 →(バットのような浅めの大きな)型に敷き詰める。
②●をよく混ぜ、①の上に流し込む。
③胡桃やレーズン等、お好きなトッピングをして、180℃で30~45分焼く。


***ウチは電気オーブンなので、少しでも焦げ付きやすくなるように、最後(焼く前)に砂糖をパラパラと振りかけました。
***今回はクルミのみのトッピングですが、お好きなものでどうぞ♡→「シナモン」や「アーモンド」でも美味しいと思います( ´艸`)
***少し空焼きしたタルト生地の上に流し込めば、立派なフルーツタルトに早変わり♪

簡単*☆きな粉とゴマの和スコーン☆*

うちのBABY、最近TVを見るようになりました☆* 今は『スーパーニュース』見てますw

クレオパトラは、1日1個アボカドを食べていたそうです。
夕飯には必ず大豆製品を取り入れていたそうです。
その結果・・・彼女が39歳で亡くなった時、彼女の肌年齢は15歳だったそうです!!!((;゚Д゚))
・・・ということで、大豆製品『きな粉』をたーーっぷり使ったレシピを紹介します*:.。☆..。.(´∀`人)
●きな粉ごまスコーン●
袋で揉み揉み。トースターでチン! すごく簡単です( ´艸`)♪
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材料:こぶし大8個分
●薄力粉 200g
●強力粉 40g
●黒糖 30g(←砂糖でもOK)
●きな粉 60g
●ベーキングパウダー 小さじ2
●塩 小さじ1/2
●砂糖 大さじ1(←お好みで甘味を調整してください)
●ゴマ 大さじ4(私は白と黒を大さじ2ずつ入れましたが、お好みで☆)
バター 50~60g
牛乳 100㏄

①●を袋に入れて揉む。 そこにバターを加えていき、よく捏ねる。
②①に牛乳を少しずつ加えながら一まとめにしていく。
③②を袋から出して麺棒(又は手)で伸ばし、1度折ってまた伸ばし、また折る・・・を3~4回繰り返す。
④③を8等分し、成形してトースター(温度低いほう)で25分くらい焼く。(←最後の方は焦げやすくなっているので、20分を過ぎた頃から注意してください)


***ゴマの代わりにナッツやチョコでも美味しいです( ´艸`)♪
***きな粉は砂糖に代えてもOK!
***この分量ではあまり甘くなかったので、甘いのが好きな方は調整してください。
***バターやシロップ・ジャム等を付けてどうぞ☆*。・*

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HarumiTangerine

Author:HarumiTangerine
出来ちゃった結婚により今年の10月出産。大好きな買い物も外食も(ほぼ)我慢!…の節約生活を送っています。
ですが、ただ辛いだけの節約生活にはしたくないので・・・→『節約しつつも栄養バランスに気を使ったごはん』&『手作りおやつで少しでもヘルシー&体に優しく』といったレシピを調べ、UPしています☆*
そして余裕の出た月には、ちょこっと自分たちのために使ったりして・・・( ´艸`)♡

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